Kompor gas yang praktis dan aman harus memiliki pengatur gas dan pengapian listrik:
- jika nyala api padam karena suatu alasan, sistem akan memutus pasokan bahan bakar biru;
- Berkat penyalaan listrik, Anda dapat menyalakan gas hanya dengan menekan sebuah tombol.
Tergantung pada modelnya, kompor dapat memiliki dua, empat, atau lima zona memasak.
Model kualitas tinggi dari merek terkenal (Ardesia, Electrolux, Greta) dilengkapi dengan pembakar ekspres "Triple crown Wok". Api keluar di dalamnya secara bersamaan dari dua atau tiga lingkaran dengan daya 1600-1800 watt. Hotplate dimaksudkan untuk memanaskan wajan dengan alas bulat.
Kompor mana yang lebih baik
Pertama, kualitas pelat tergantung pada bahan kisi. Pelat jalan biasanya dilengkapi dengan kisi-kisi besi cor. Mereka lebih berat dari baja dan memiliki warna matte gelap. Besi tuang adalah logam yang relatif rapuh, tetapi jika Anda tidak menjatuhkannya, jeruji yang terbuat dari itu akan bertahan selamanya.
Kerugian dari jaring baja yang lebih murah adalah enamel terbakar dan retak seiring waktu. Parutnya berubah bentuk, pot di atasnya mulai goyah. Memasak menjadi tidak nyaman dan berbahaya.
Kedua, bahan kompor itu penting.
- Baja tahan karat yang dipoles - kuat, tahan lama. Tapi cetakan dan noda sekecil apa pun terlihat di atasnya. Baja sulit dibersihkan.
- Lapisan enamel tersedia dalam berbagai warna dan memungkinkan Anda menyesuaikan kompor dengan interior dapur. Enamel mudah dirawat, tidak ada goresan yang tertinggal di permukaan kerja. Tetapi Anda tidak boleh bersemangat dengan spons yang keras, jika tidak, Anda akan merusak lapisannya.
- Keramik kaca dan kaca temper secara signifikan meningkatkan biaya teknologi. Mereka terlihat mengesankan, tetapi mereka tidak bertahan lama. Noda, cetakan, dan tetesan minyak sekecil apa pun terlihat di kaca. Meski tidak sulit memelihara kompor dengan permukaan seperti itu. Kerugian kedua dari kaca adalah kerapuhannya. Jika Anda menjatuhkan wajan besi cor di atas kompor, panci bisa retak.
Ketiga, desain regulator daya burner penting. Jika keluarga memiliki anak kecil, pilih kompor dengan kontrol tersembunyi. Mereka tidak akan membiarkan Anda membuka gas dengan putaran sederhana.
Bagaimana memilih kompor gas dengan oven yang baik
Setelah Anda memutuskan kompor Anda, tentukan jenis oven yang Anda inginkan.
- Dalam kabinet yang menggunakan bahan bakar biru, sulit untuk mengatur suhu yang tepat. Ini memiliki beberapa mode pemanasan dan program kontrol.
- Oven kombinasi dengan oven listrik memudahkan untuk menjaga tingkat panas yang sama. Ruang di dalamnya dilengkapi dengan pemanas atas dan bawah. Makanan yang dipanggang sempurna - lembut, dipanggang, dan kemerahan. Hidangan - digoreng, dengan kulit emas.
Jika tidak - dengan peralatan internal, ketebalan kaca pintu, lapisan dinding ruangan - oven gas dan listrik serupa.
Semakin besar ukuran oven maka semakin besar pula konsumsi listrik atau gas untuk memanaskan oven. Kue kering membutuhkan waktu lebih lama untuk dipanggang.
Jika dinding oven diisi dengan insulator termal, ini lebih aman dan memungkinkan untuk memasak lebih baik. Ketuk sisi pelat: suara tumpul menunjukkan bahwa ruangan dilengkapi dengan pelat insulasi termal. Mereka menjaga panas di dalam dan melindungi furnitur yang berdekatan dari panas berlebih dan deformasi.
- Pintu kompor bisa dibuka atau digeser keluar bersamaan dengan loyang. Rel tarik memudahkan untuk memeriksa apakah hidangan sudah matang.
- Semakin tebal "jendela", semakin sedikit panas pintu.
- "Plus" adalah sistem penguncian anak.
- Konveksi, grill dan spit membuat teknologinya lebih sempurna (dan lebih mahal).
- Pengatur waktu penting agar tidak terlalu banyak mengekspos piring di oven. Elektronik - lebih akurat dan andal daripada mekanis.
Oven cepat kotor. Untuk memudahkan diri Anda dalam merawatnya, maka penting untuk mengetahui bahan pelapis dinding bagian dalam kabinet.
- Pelat di kisaran harga menengah dilengkapi enamel yang mudah dibersihkan yang mengandung grafit atau silikon. Halus saat disentuh, minyak dapat dengan mudah dihilangkan dengan serbet. Cukup menuangkan air ke dalam loyang dan menyalakan oven selama setengah jam: lemak dan asap akan basah kuyup.
- Bahkan lebih mudah untuk merawat email katalitik: tidak dicuci sama sekali (ini tidak bisa dilakukan). Sebaliknya, fungsi "Pirolisis" dihidupkan, dinding dipanaskan hingga suhu maksimum: lemak dan kotoran dibakar menjadi abu. Proses pembersihan rata-rata memakan waktu lebih dari satu jam dan membutuhkan ekstraksi yang baik.
Catatan: "Cara dan cara membersihkan jeruji kompor gas atau pemanggang: 2" cara "
Tonton review video kompor gas Gorenje
